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martes, julio 7, 2020

Isis Arrieta

Covid-19

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“Soy Isis Arrieta-Dennis y nací en Cartagena, Colombia. Llevo viviendo en los Estados Unidos más de 10 años y durante estos años logré estudiar y obtener dos carreras: una en Estudios Internacionales y la otra en Estudios Latinoamericanos. Ahora soy dueña de un negocio de comida colombiana móvil llamado The Arepa Place. Siempre había querido tener mi propio negocio y cuando se me presentó la oportunidad lo más familiar para mí fue escoger la industria de comidas, ya que crecí en este medio. Mi mamá, quien es la cocinera principal, tenía un restaurante en Colombia, por varios años, y ahora está aquí con nosotros, ayudando a traerles una comida colombiana auténtica a Cincinnati”, sostiene esta exitosa empresaria de la región.

Su compañía, The Arepa Place, “empezó en abril del 2016 y estamos ubicados en Findlay Market, los fines de semana y en Fountain Square, los martes. Además de vender comidas en estos mercados, también hacemos ‘catering’ y nuestros productos se encuentran en las dos tiendas de Jungle Jim’s International, en la sección de productos hispanos congelados”, expresa Isis Arrieta con profunda satisfacción ante el rotundo éxito de su empresa, dedicada a una de las más grandes pasiones de todo ser humano: la comida.

Cincinnati, para ella, es “una ciudad con mucha diversidad y muchas oportunidades. Muchos jóvenes profesionales están quedándose después de ir a la universidad y otros están llegando para ser parte de los diferentes cambios que están surgiendo aquí. Nosotros queremos ser parte de estos cambios y ayudar a crear de la ciudad un espacio de inclusión y diversificación.

Muchas organizaciones como Findlay Market y Findlay Kitchen ocupan un papel importante en estos cambios, ayudando a personas como yo a cumplir sus sueños. Estas dos organizaciones están trayendo y creando un ámbito de innovación alimentaria para la ciudad y nosotros, definitivamente, estamos muy emocionados de estar aquí en esta comunidad”.

Los clientes que visitan The Arepa Place “son muy diversos. Nos llegan muchos hispanos y norteamericanos a probar nuestra comida”, señala Isis Arrieta, su propietaria.

Además, ella expresa que “Hemos tenido mucho apoyo por medio de nuestro consejero de negocios y de la cocina y mercado de Findlay. Además, tenemos un producto de muy buena calidad. Vendemos comida auténtica colombiana hecha de productos naturales y locales. Pienso que la gente aprecia el hecho de que nosotros traemos un producto relativamente nuevo a Cincinnati”.

Su empresa es un negocio familiar, conformado, principalmente por su esposo y su mamá, Isis Julio. Al referirse a quienes trabajan en The Arepa Place, Isis Arrieta comenta que “Tenemos muy buena ética de trabajo y nos importa el bienestar de quienes nos ayudan. Además, establecemos un ambiente alegre y de respeto”.

Para todos aquellos que deseen conocer The Arepa Place, pueden contactarse, por medio del correo electrónico, a info@arepaplace.com, en las redes sociales de Facebook, Instagram, Twitter y en la página ‘web’ arepaplace.com.

Este artículo fue realizado, gracias a la colaboración de la Cámara Hispana de Comercio de Cincinnati y el periódico La Vanguardia.

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